Салатик «Пикантный перчик»!
Такой салатик прекрасно подходит к мясу, курице, особенно к шашлычкам!
Перец болгарский 3шт.,
чеснок 4 зубчика,
соль,
перец (красный, черный).
1ст.л. соевого соуса,
1ст.л. уксуса,
1ст.л. томат. пасты,
щепотка сахара.
Перец нарезать полосками, обжарить 5 мин. + томат. паста- перемешать, добавить все остальное. Обжарить до полуготовности перца, чтобы он слегка хрустел. В конце добавить измельченный чеснок, перемешать.
