Просмотров: 300

БАКЛАЖАНЫ В СОЕВОМ СОУСЕ

БАКЛАЖАНЫ В СОЕВОМ СОУСЕ

Баклажановая закуска с соевым соусом — это очень вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Набор ингредиентов очень простой.

Ингредиенты:
На 3 небольших баклажана:
4 -6 зуб чеснока
2-3 ст л соевого соуса
0,5 чл сахара

Приготовление:

Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.

На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.

Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок

Источник