Быстрое и вкусное печенье к чаю
Это печенье можно по праву назвать самым быстрым и вкусным.
На замес теста вы потратите пару минут, а на выпекание — всего 10-15 минут! Никаких дорогостоящих ингредиентов — только простые продукты, которые можно найти дома.
Ингредиенты для печенья (мерный стакан 200 мл):
1 яйцо;
0,5 стакана сахара;
0,5 стакана растительного масла;
1 пачка ванильного сахара (10 гр);
1 ч. л. разрыхлителя;
1,5 стакана муки.
Приступаем к приготовлению:
1. Яйцо смешать с сахаром и ванильным сахаром, влить растительное масло, перемешать. Затем всыпать 1,5 стакана муки и разрыхлитель, замесить тесто: сначала ложкой, потом — руками.
2. Готовое тесто мягкое, эластичное, приятное на ощупь, не липнет к рукам и сохраняет следы от пальцев при нажатии. Оставлять «отдохнуть» тесто не нужно — сразу приступаем к выпеканию.
3. Далее следует отщипнуть небольшие кусочки от теста и скатать их в шарики руками. Выложить готовые шарики на противень, выстеленный пекарской бумагой.
4. Шарики также можно окунуть в сахар непосредственно перед тем, как ставить противень в духовку. Если вы хотите получить красивое печенье с рельефным узором, сделайте на шариках небольшие углубления вилкой. Выпекать печенье нужно при температуре 180 градусов всего лишь в течение 10-15 минут.
5. У готового печенья слегка подрумяненное дно и красивая белая поверхность с сахарной посыпкой. Тесто очень мягкое и вкусное, а главное — быстрое в приготовлении.
Садитесь пить чай! Приятного аппетита.
