Мини-тортики из печени.
Ингредиенты:
— Печень говяжья — 400 г
— Яйцо — 1 шт
— Мука — 2 стол. ложки
— Майонез — 1 стол.ложка
— Морковь
— Лук репчатый
— Чеснок
Приготовление:
1. Печень измельчить на мясорубке
2. Добавить яйцо, муку, майонез, соль, перец.
3. Испечь оладушки.
4. Морковь натереть на крупной тёрке.
5. Добавить репчатый лук и обжарить.
6. В конце жарки добавить измельченный чеснок.
7. Каждый оладушек промазать майонезом, положить 1 ч. л. начинки.
8. Складываем из оладушек тортик.
9. Украшаем зеленью.
