Давно засматривалась на этот рецепт рулета из мясного фарша с яйцами внутри, но не решалась подступиться.
Вот, наконец решилась! Получилось очень вкусное блюдо!
Ингредиенты
✓ фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)
✓ Готовое слоенное тесто 0,5 кг
✓ Яйца варенные 3-4 шт.
✓ Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)
Рецепт приготовления
Половину фарша выкладываем на размороженное тесто.
Сверху кладем яички, порезанные пополам.
Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша.
Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото.
И плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу).
Готовый рулет смазываем яйцом, и по желанию, украшаем кунжутом.
Отправляем в разогретую духовку минут на 40-45, при температуре 200-220.
Приятного аппетита!
