Просто потрясающий салат к праздничному столу. В его основе можно использовать любое мясо (курицу, говядину или свинину). А чтобы сделать его сочным, мы предлагаем добавить свежий огурчик. Салатик получается красивым, ярким и станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
Необходимые продукты
- 300 грамм мяса
- 2 свежих огурца
- 1 сладкий перец
- 100 грамм твердого сыра
- 3 куриных яйца
- зелень
- майонез
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Мясо отвариваем до готовности и нарезаем небольшими кубиками. Совет. Чтобы мясо получилось более сочным, отвариваем его заранее и оставляем в бульоне до полного остывания.
- Свежий огурец натираем на терке и отжимаем лишний сок. Натираем на терке твердый сыр.
- На блюдо кладем мясо и равномерно распределяем. Смазываем его майонезом. Совет. Для салата можно использовать постный майонез с яблоками, рецепт его приготовления смотрите по ссылке.
- Следующим слоем выкладываем свежие огурцы и измельченную зелень. Смазываем его майонезом.
- У сладкого перца удаляем семечки, нарезаем тонкой соломкой и выкладываем следующим слоем на огурец с зеленью. И присыпаем тертым сыром. Сверху делаем сеточку из майонеза.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на терке. Выкладываем их завершающим слоем на салат. Даем ему настояться 20-30 минут и подаем к столу.
Приятного аппетита!
