Просмотров: 1215

Салат «Лебединый Пух» с пекинской капустой.

Салат «Лебединый Пух» с пекинской капустой.

Название салата полностью соответствует внешнему виду и вкусу блюда. Салат «Лебединый пух» действительно очень легкий и нежный, словно пух.
Дорогие Друзья, попробуйте приготовить этот салат! Вам обязательно понравится!!!
Ингредиенты:
отварной картофель — 4 шт.
отварная куриная грудка — 600 г
лук репчатый — 1-2 шт.
отварные яйца — 4 шт.
твердый сыр — 150 г
пекинская капуста — 250 г
майонез — 300 г
соль/перец черный молотый — по вкусу

Лук необходимо замариновать (для маринада: 0.5 чайной ложки соли + 1 чайная ложка сахара + 1 столовая ложка яблочного уксуса 6% или обычный 9% уксус + 250 мл кипятка = лук постоит в маринаде до полного остывания, а затем маринад слить)

1-й слой — картофель
соль/перец черный молотый — по вкусу
майонез
2-й слой — куриная грудка
майонез
3-й слой — маринованный лук
4-й слой — яйца
майонез
5-й слой — сыр
майонез
6-й слой — пекинская капуста

P.S. Салат необходимо поставить на 2 часа в холодильник для пропитки, после чего можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник