Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто.
Ингредиенты
✓ Куриное филе – 600 гр
✓ Лук – 1 шт.
✓ Помидоры – 5 шт.
✓ Сыр – 250 гр
✓ Майонез – 4 ст. ложки
✓ Соль – по вкусу
✓ Чёрный перец молотый – 1/4 ч. ложки
Рецепт приготовления
Куриное филе (грудку) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра.
Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон.
Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Противень смазать растительным маслом.
Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже.
Выложить куриные отбивные на противень.
Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом.
Посыпать мелко нарезанным луком.
Помидоры нарезать дисками.
Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные.
Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр.
Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут.
Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное.
Приятного аппетита!
