Классный рецепт! Сохрани и обязательно попробуй! ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ
Ингредиенты:
● 3 кг свеклы — натереть на тёрке
● 1 кг моркови — натереть на тёрке
● 1 кг болгарского перца — нарезать
● 1 кг помидоров — нарезать
● 3 ст.л. соли
● 200 г сахара
● 0,5 л растительного масла (я положила меньше)
Как готовить:
Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.
