Просмотров: 1513

Мягкое овсяное печенье с изюмом без муки

Мягкое овсяное печенье с изюмом без муки

✔На 12шт (1противень) понадобится:
— сметана — 150г,
-1яйцо,
— 0,5 ч.лож.соды,
— щепотка соли,
— 1ч.лож.цедры лимона (очень рекомендую добавить),
— 170г перемолотых овсяных хлопьев,
— 30г мягкого сливочного масла,
— горсть изюма, клюквы или брусники,
— 2ст.лож. мёда (можно другой подсластитель)

✔Смешать в миске все ингредиенты, ложкой замесить липковатое тесто, добавить изюм. Влажными руками скатать шарики, выложить на противень и немного приплюснуть.
✔Выпекать при 180° до характерного коричневого цвета.

Источник